Quando vim para a Holanda andei uns tempos às aranhas para encontrar os ingredientes certos. Passa horas no supermercado a tentar ler a informação dos produtos não fosse comprar açucar em vez de farinha (não estou a exagerar). Uma vez perguntei a um senhor se o que tinha na mão era um pepino. Era. Mas eles aqui são diferentes.
Ora digam lá se não são:
pepino português, ou, pelo menos, da minha santa terrinha
pepino holandês, até os pepinos aqui são maiores
Pepinos à parte, uma vez orientada nas compras comecei a dar largas à minha imaginação na cozinha, que faz as delicias do meu homem.
E uma das "vantagens" de viver longe de Portugal é que se quero comer alguma coisa que não há cá tenho que aprender a fazer e foi o que fiz hoje.
Há já algum tempo que me anda a apetecer umas empadinhas de galinha e hoje foi o dia de pôr mãos à obra.
O aspeto parece-be bom amanhã vamos ver como sabem. Depois conto.
A receita foi uma mistura entre a minha imaginação e algumas dicas na net.
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